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WEIHNACHTSMENÜ am 24.12.2017

Datum: Sonntag, 24.12.2017
Uhrzeit: 18:00 Uhr

55,00 € pro Person

Weihnachten ist das Fest der Liebe…

…und der Schlemmerei.
Besondere Dinge entstehen immer dann, wenn Liebe, Kreativität und fachliches Können zusammentreffen.
So wie bei unserem Weihnachtsmenü.

Highlights:

• Ochsenschwanz-Essenz mit Orangen-Frittaten & gezupftem Rind
• Surf and Turf vom Hummersalat mit Roter Linsen-Vinaigrette auf Rinder Carpaccio & Vanille-Karottenragout
• Holunder-Reh mit Kartoffelkruste auf Röstzwiebelcreme & Rübchengemüse oder
• Gebackenes Welsfilet in der Mandelpanade mit hausgemachten Spätzle, Rahmspitzkohl & Gruyère
• Amaretto-Pudding mit gratinierten Birnen, eingelegten Kumquats & Büffelmilcheis

 

Mit der Teilnahme am Weihnachtsmenü erfolgt das Einverständnis, dass zufällig während der Veranstaltung gemachte Fotos vom Veranstalter zu Werbezwecken genutzt werden dürfen.

Wir stehen Ihnen 24 Std. jederzeit gerne zur Verfügung.
Sky Restaurant